Gjestegårdens teselskap er basert på den britiske tradisjonen “afternoon tea”. Fenomenet oppstod på midten av 1800-tallet, og for de privilegerte bestod “afternoon tea” av te servert sammen med delikate smørbrød, småkaker og bakverk. I moderne tider blir slike teselskaper arrangert i forbindelse med selskaper eller spesielle arrangementer, og teen blir ofte akkompagnert med musserende vin.
Rundhaug Gjestegård har, siden det åpnet i 1905, vært svært populært for britiske laksefiskere, og har dermed vært påvirket av britisk overklassekultur gjennom tidene. Nå ønsker gjestegården å ta dagens gjester med på en reise – både i tid og sted – og serverer “afternoon tea”. Ta familien, venninnegjengen eller kjæresten med på en annerledes opplevelse.