Vil du jobbe i den fantastiske Bardufoss-regionen?

Se ledige stillinger og søk jobb hos våre partnere!

Rundhaug Gjestegård søker erfaren kokk

Ledig stilling som kokk

Rundhaug Gjestegård er et historisk hotell plassert midt i Målselv kommune i Troms og Finnmark, ca. 2 timers kjøring fra Tromsø og 20 minutter fra Bardufoss Lufthavn. Gjestegården feirer 116 år i år, og har en interessant historie som destinasjon for laksefiskere fra hele verden. Det tilbys overnatting for 42 personer fordelt på 22 rom, arrangementslokaler med restaurant og pub. Gjestegården har bevart sitt historiske preg, og hvert rom har sin unike karakter.

Restauranten på Rundhaug Gjestegård har ambisjoner om å servere gourmetmat av høy kvalitet, basert på lokale mattradisjoner med lokale råvarer. Som kokk i vårt kjøkken vil du ha stor frihet til å påvirke meny etter sesong og råvaretilgang, og du vil få rom for kreativitet. Du vil i tillegg til restauranten få ansvar for utvikling av frokostbuffeten. Restauranten serverer à la carte-meny hver dag, lunsjmeny, konferansemeny, selskapsmenyer og catering.

Vi trenger en kokk med øye for detaljer, som kan være med å videreføre våre matkonsepter. Vi søker deg som er lojal, engasjert og ansvarsfull, og som ønsker å vokse mot rollen som kjøkkensjef.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig drift og utvikling av restaurant og meny
  • Opprettholde rutiner for IK-Mat, internkontroll, renhold og sikkerhet
  • Yte kvalitet og service
  • Kjøkkenøkonomi og varebestilling
  • Bistå andre driftsfunksjoner ved behov

Ønskede kvalifikasjoner

  • Fagbrev som kokk – relevant arbeidserfaring kan kompensere for manglende formell utdanning
  • Minimum 3 års tidligere erfaring som kokk
  • Erfaring fra à la carte
  • Førerkort klasse B

Personlige egenskaper

  • Du er rutinert, selvstendig og fagkyndig
  • Du er fleksibel og takler perioder med høyt tempo
  • Du er en god lagspiller og har evne til god kommunikasjon med øvrig personale

Vi kan tilby

  • Gode utviklingsmuligheter
  • Konkurransedyktig lønn etter kvalifikasjoner
  • Godt arbeidsmiljø og gode kollegaer
  • Stilling med varierte arbeidsoppgaver
  • Snarlig oppstart

Om arbeidsgiveren

Rundhaug Gjestegård AS er en familiebedrift som tilbyr overnatting og aktiviteter i midt-Troms.

Sektor: Privat

Sted: Rv 854, 9336 Rundhaug

Bransje: Event og arrangementer, Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv,

Stillingsfunksjon: Restaurant og servering / Hotell og overnatting / Konferanse, Ledelse, Mat og servering

Søknadsfrist og tiltredelse

Umiddelbart

Kontakt

Søknad og CV sendes til reidun@rundhauggjestegard.no

Spørsmål knyttet til stillingen kan rettes til Reidun på telefon +47 77830570.

Rundhaug Gjestegård søker hotellmedarbeider

Ledig stilling som allsidig medarbeider på historisk hotell

Rundhaug Gjestegård er et historisk hotell plassert midt i Målselv kommune i Troms og Finnmark, ca. 2 timers kjøring fra Tromsø og 20 minutter fra Bardufoss Lufthavn. Det tilbys overnatting for 42 personer fordelt på 22 rom, arrangementslokaler med restaurant og pub. Gjestegården har bevart sitt historiske preg, og hvert rom har sin unike karakter. Restauranten serverer à la carte-meny, og har sterkt fokus på å bevare den lokale matkulturen.

Vi er nå på leting etter erfarne medarbeidere med erfaring fra serviceyrker og renholdsarbeid som kan løfte våre gjesters opplevelse. Du vil jobbe på roterende skift med varierte arbeidstider. Arbeid annenhver helg og helligdager må påregnes. Arbeidet kan deles opp i flere deltidsstillinger til de som ønsker deltidsarbeid, eller kombineres i en 100% stilling.

Arbeidsoppgaver

  • Renhold av hotellrom og fellesarealer
  • Forberede og servere frokost i hotellets restaurant
  • Inn- og utsjekk av gjester
  • Svare på våre gjesters forespørsler på en passende, vennlig og effektiv måte
  • Ta i mot restaurantgjester og følge dem opp
  • Sørge for kunnskap om restaurantens menyer
  • Hjelpe øvrig personale med deres arbeidsoppgaver ved behov, for å opprettholde et positivt arbeidsmiljø
  • Andre arbeidsoppgaver tilknyttet hotelldrift må forventes

Ønskede kvalifikasjoner og personlige egenskaper

Vår ideelle kandidat er utpreget serviceinnstilt og strukturert. Tidligere erfaring i serviceyrker og fra renhold er fordelaktig. Du er effektiv, selvstendig og har evne til å tenke helhetlig. Du må også:

  • Snakke et skandinavisk språk eller engelsk, og ha evne til god kommunikasjon med andre
  • Ha relevante kvalifikasjoner og lignende arbeidserfaring
  • Kunne gjøre hensiktsmessige prioriteringer i perioder med høyt arbeidstempo
  • Være fleksibel og positiv
  • Være en god lagspiller og bidra til et godt arbeidsmiljø

Vi kan tilby

  • Fulltids- eller deltidsstilling på et sjarmerende hotell i landlige omgivelser
  • Fast stilling
  • Konkurransedyktig lønn
  • Et godt arbeidsmiljø og gode, lojale kollegaer
  • Varierte arbeidsoppgaver
  • Snarlig tiltredelse

Kontakt

Søknad og CV sendes til karianne@rundhauggjestegard.no
Spørsmål knyttet til stillingen kan rettes til Reidun på tlf. +4777830570 (9-16 alle hverdager).

Søkere vurderes fortløpende, og vi anbefaler deg å søke så raskt som mulig! 

Basecamp NORD søker allsidig kjøkkenmedarbeider

Ledig sommervikariat som allsidig kjøkkenmedarbeider

Basecamp NORD er et besøkssenter lokalisert i Målselv Fjellandsby i Målselv i Troms og Finnmark. Det tilbys overnatting på innendørs glamping, arrangementslokaler, burgerrestaurant og pub. I bygget finner du også hovedkontoret til Visit Bardufoss, og området fungerer som startpunkt for mange spennende aktiviteter. Basecamp NORD driftes av Rundhaug Gjestegård AS, et historisk hotell lokalisert på Rundhaug i Målselv, omtrent 15 kilometer unna Basecamp NORD. 

Vi søker nå etter en allsidig kjøkkenmedarbeider til vår burgerrestaurant og kafé, som i tett samarbeid med vår kokk vil ha ansvar for den daglige kjøkkendriften av Basecamp NORD. Stillingen innebærer også deltakelse i den daglige driften av Basecamp NORD. Selv om Basecamp NORD er den primære arbeidsplassen, vil det også være behov for periodevis arbeid på Rundhaug Gjestegård. Tiltredelse umiddelbart.

Arbeidsoppgaver

  • Arbeid på kjøkkenet
  • Servering
  • Daglig drift
  • Vedlikehold av bygg (ute og inne)
  • Vertskap

Personlige egenskaper

Vår ideelle kandidat er utpreget «handy» og fleksibel. Du må ha erfaring fra arbeid i profesjonelt kjøkken. Vi ønsker at du har erfaring fra hotelldrift, restaurant, reiseliv eller andre bransjer innen servicenæringen. Du er kreativ og løsningsorientert.

Du må også: 

  • Kunne beherske et skandinavisk språk
  • Kunne gjøre hensiktsmessige prioriteringer ved høyt tempo
  • Være selvgående og rutinert
  • Være en lagspiller og bidra der det trengs

Vi kan tilby

  • Vikariat i stillingsbrøk 80 prosent
  • Muligheter for forlengelse av vikariat og fast ansettelse
  • Lønn etter avtale
  • Et trivelig og engasjerende arbeidsmiljø

Vi vurderer kandidater fortløpende, og anbefaler deg å søke så raskt som mulig.

Om arbeidsgiveren

Basecamp NORD driftes av Rundhaug Gjestegård AS, en familiebedrift som tilbyr overnatting og aktiviteter i midt-Troms.

Sektor: Privat

Sted: Blåbærveien 45, 9321 Moen 

Bransje: Event og arrangementer, Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv,

Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Konferanse, Mat og servering

Søknadsfrist

Snarest

Kontakt

Søknad og CV sendes til reidun@rundhauggjestegard.no

Spørsmål knyttet til stillingen kan rettes til Reidun på telefon +47 77830570.

Les mer om